Виноград Одесса - Привитые саженцы винограда

Яндекс.Метрика

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПИТОМНИК "ВИНОГРАД ОДЕССА"

тел:(098) 791-21-21,

тел: 066 283 -93-53 (мтс) розница, опт, запись заказов

+38 (050) 963-05-13 - опт, агроконсультации

наш  YouTube канал 

ПОЛУЧИТЬ САЖЕНЦЫ БЕСПЛАТНО! 3 сертификата на 600 грн , 300 грн и 200 грн ! Участвуйте и выигрывайте! 

 

ВНИМАНИЕ !!! НАЧАЛСЯ ПРИЕМ ЗАКАЗОВ НА ВЕСНУ 2018!!! (КОЛИЧЕСТВО САЖЕНЦЕВ ОГРАНИЧЕНО)

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ НА ВЕСНУ 2018:  200 ГРН!!!

ОТПРАВКА С 15 МАРТА! 

Акция: При заказе от 800 грн привитой саженец в подарок!

 

 Наша активная группа на   , тут можно задать свои вопросы о уходе за вашим виноградником, присоединяйтесь!!!!

  

ВНИМАНИЕ

ДОСТАВКА

 

ВИНОГРАД

УХОД 1-3 года

 

 ПРОТОКОЛЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ на Бактериальный Рак и Вирусы

 

 
ТАК ВЫГЛЯДИТ НАШ ПРИВИТОЙ САЖЕНЕЦ 
 
  
ВНИМАНИЕ 
 вот почему мы прививаем виноград на специальные ФИЛЛОКСЕРОУСТОЙЧИВЫЕ подвойные сорта
 
  Корни с филлоксерой

 
 
НАШ ПРИВИТЫЙ ВИНОГРАД РАСТЕТ ДАЖЕ НА КАМНЯХ

Сейчас на сайте 

Сейчас 233 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

В корзине : 0 товар
Пусто!
ВНИМАНИЕ!
ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО В УКРАИНЕ И В ЕВРОПЕ!!!
Минимальная сумма заказа на саженцы ВЕСНУ 2018 г.- 200 грн.

Агротехника и уход за виноградом

 

Уважаемые клиенты, коллеги и друзья этот раздел посвящается Вам, еще в начале создания нашего производства в конце 90-х  не было такой возможности, какая появилась с развитием средств коммуникации.

Мы создали свой сайт, в первую очередь, как визитную карточку и найти новых друзей по интересам, но так часто происходит, что очень хорошее и нужное дело находит поддержку у людей .

Мы из года в год работали с очень специализированным кругом клиентов, а именно с лидерами и крупными игроками промышленного рынка виноградарства Украины и не только, и в режиме этого сотрудничества с профессионалами своего дела нам мало когда задавали такие вопросы как:

Какие преимущества привитых саженцев перед другими, как и когда лучше садить саженцы, а можно купить саженцы в сентября, как правильно посадить, как и когда поливать, сколько надо опрыскивать и чем , а почему болеет и что с этим делать, и.т.д. и.т.п

Поэтому в этом разделе мы будем отвечать Вам на самые актуальные вопросы  по выращиванию винограда.

 

Задавайте свои вопросы ЗДЕСЬ

 

Что же такое ПРИВИТОЙ саженец и какие у него приемущества?

 

Филлоксера виноградная

Филлоксера виноградная

Филлоксера виноградная

Итак, давайте обсудим эту тему и разложим все по пунктам кратко.

1. Филлоксера - это вредитель от которого нет лекарства, которая еще в 19 в.,поставила под угрозу выращивания винограда по всей Европе. Зараженные ее кусты через 4-5 лет начинают угнетаться, а через 7-8 лет погибают. Для этого и придумали прививать саженцы на филлоксероустойчивые подвои, чтобы в будущем избежать убытков и быть уверенным в том что Ваши вложенные средства не пропадут даром. Филлоксера уже несколько лет не является карантийным вредителем, так как она полностью имеет распространение по всей территории Украины.

2. Подвои неоспоримо увеличивают силу роста кустов, особенно на слаборослых и среднерослых сортах и формах и еще это актуально на участках, где земли относительно плодородные, или где преобладают почвы с повышенным содержанием карбонатов (соли углекислой кислоты - известь), приводящие к заболеванию эдафическим хлорозом. Хлороз возникает как следствие нарушение обмена веществ. Листья засыхают, опадают, отмирают верхушки побегов, может так же вызываться поражение корневой системы.

 

3.Проблема морозостойкости, одна из самых актуальных и на севере и на юге.

 

Неустойчивая к морозам корневая система практически всех сортов, создает риски подмерзания корней в бесснежные морозные зимы. Подвои в свою очередь в 2 раза больше могут выдерживать морозы, к тому же наш привитой стандартный саженец имеет длину не менее 40 см, а на такой глубине корни винограда защищены от мороза на 100%.

 

4. Все знают что виноград прекрасно переносит жаркие температуры, но все же затяжные засухи могут отрицательно оказывает влияние на развитие и плодоношение кустов. А редкие и обильные поливы приводят к растрескиванию ягод. Засухоустойчивыми подвоями  являются те, у которых корневая система - стержневая (Кобер 5ББ) или полустержневая (Б*Р CO4). Таким подвоям не страшна любая засуха и почвенные трудности, поскольку корень подвоя может достигать глубины более 7 м, где он находит для себя достаточно количество влаги.

 

5. Професиональные виноградари Украины свои виноградники закладывают только ПРИВИТЫМИ саженцами.

 

Этот пример фото для тех, кто сомневается еще в качестве своей почвы!!! Привитому саженцу без разницы где расти!

             

 

 

 

Здесь основным критерием выбора подвоя является его устойчивое отношение к извести в почве. 

 

                          Агробиологическая характеристика некоторых сортов подвоя

      Сорта

    подвоев

Срастаемо-сть с куль-турными сортами

Устойчивость к активной извести в почве, % по шкале Гале

Филлоксеро-устойчивость листьев

Корнеобра-зование

Засухо-устойчивость

Устойчивость к избыточной влажности почвы

Морозоустой-чивость кор-ней

Рипария х

Рупестрис 101-14

Хорошая

9

недостаточная

отличное

хорошая

недостаточная

высокая

Шасла х

Берландиери 41Б

Хорошая

40

удовлетворит.

плохое

хорошая

низкая

недостаточн.

Берландиери х Рипария Кобера 5ББ

Хорошая

20

удовлетворит.

Удовлетворит.

высокая

высокая

средняя

Берландиери х Рипария Кречунел 2

Отличная

20

удовлетворит.

удовлетворит.

недостаточ.

высокая

средняя

 

Берландиери х Рипария СО4

Хорошая

17

недостаточн.

удовлетворит.

недостаточн.

хорошая

средняя

Солонис х Рипария 1 616

satisfac-voritelynaya

10

недостаточн.

удовлетворит.

удовлетворит.

высокая, устойчив к

засолению почв

хорошая

 

Подбор сортов и размещение кустов на приусадебном участке

Выращивание винограда на приусадебном участке отличается от возделывания промышленных виноградников  и имеет свои характерные особенности.

Преимущественно небольшие размеры приусадебных наделов не позволяют их владельцам подобрать для закладки виноградника обособленный участок с рекомендуемой экспозицией склона и плодородием почвы. Под виноград часто приходится отводить узкие полоски земли у стен домов, заборов, где нельзя выращивать другие культуры.

Качество почвы участка под виноград не играет такой решающей роли, как его местоположение и условия микроклимата.

При соответствующем уходе виноград может расти и плодоносить на почвах с различным уровнем плодородия – каменистых, глинистых, песчаных. Не пригодны для закладки винограда лишь заболоченные почвы с высоким содержанием солей и активной извести, так как они способствуют угнетению кустов и проявлению хлороза, но для этого случая мы используем разные подвои.

При выборе участка следует учесть, что виноград нельзя сажать в непроветриваемых и затененных местах. Не рекомендуется отводить для посадки винограда места в непосредственной близости к деревьям, так как наряду с затенением кроны куста, корни рядом посаженных растений будут конкурировать между собой за влагу и элементы почвенного питания. При наличии деревьев место посадки винограда должно находиться не ближе 2 м от них.

Наличие на участке строений, оград и древесной растительности  может обеспечить защиту кустов от морозов, заморозков, ветров и других неблагоприятных условий внешней среды. Удачное размещение кустов на участке позволит выращивать высококачественные теплолюбивые сорта винограда, получить продукцию в более ранние сроки, увеличить долговечность растений. В плане получения ранней продукции хорошие результаты обеспечит применение полимерных материалов, временное ранневесеннее укрытие кустов прозрачной или мульчирование почвы виноградника черной полиэтиленовой пленкой.

Для пристенной культуры винограда, кусты необходимо сажать не менее 1 м от стены, чтобы избежать разрушения фундамента корнями и подмачивания стен поливной водой. Подвести крону куста непосредственно к стене удается с помощью устройства наклонной шпалеры в процессе создания формировки.

Посадка винограда с южной стороны строений обеспечивает лучшее освещение кустов и повышенный тепловой баланс, что даст возможность получать урожай на 10-12 дней раньше чем при посадке с северной стороны.

Вообще же, умело подбирая сорта и ухаживая за почвой и кустами, любой участок усадьбы можно сделать пригодным для выращивания винограда.

На приусадебных участках, при рядовой посадке виноградника и ведении кустов на вертикальной проволочной шпалере оптимальная ширина междурядий – 2 м. Расстояние между кустами в ряду необходимо дифференцировать в зависимости от силы роста сорта, уровня влагообеспеченности и плодородия почвы. Кусты слабо – и среднерослых сортов размещают на расстоянии 1.0 – 1.25 м в ряду, а сильнорослые – 1.5 – 1.75 м. При закладке виноградников на мощных влагообеспеченных почвах расстояние между растениями в ряду также увеличивают. Для равномерной освещенности листьев в течение дня, ряды виноградника по возможности направляют с севера на юг. На склонах крутизной 10° и более устраивают террасы и ряды располагают поперёк склона.

Уточняя агробиологические свойства того или иного сорта, не следует забывать, что часть из них:  Лора, Кеша, Восторг красный, Виктория розовая, Подарок Запорожью и другие имеют функционально женский тип цветка и нуждаются в опылении пыльцой других обоеполых сортов, поэтому их нужно высаживать чередуя с сортами опылителями, сроки цветения которых совпадают с опыляемым сортом.

Температурные условия южных причерноморских областей Украины в большинстве лет обеспечивают нормальное развитие и продуктивность виноградной лозы. В центральных, восточных и северных областях многие сорта винограда чувствуют себя не комфортно, у них не всегда успевает созреть урожай и вызреть лоза, часто от морозов гибнут глазки.

Поэтому, в районах северного виноградарства, при закладке виноградника, предпочтение следует отдавать раннеспелым сортам с повышенной устойчивостью к морозам, не исключая при этом укрытия части из них на зиму.

Для устройства арок, беседок и озеленения строений следует  подбирать сильнорослые сорта с повышенной зимостойкостью и устойчивостью к болезням (Юпитер, Днестровский розовый, Агрус, Виктория роз, Гленора, Спартанский сидлис, Кишмиш Нью-Йорк)

Виноградари должны помнить, что идеального сорта винограда для всех случаев выращивания этой культуры не существует. Тем не менее, используя безупречный посадочный материал, выбирая соответствующее место посадки, применяя сортовую агротехнику и тщательно ухаживая за кустами, они будут способствовать развитию лучших качеств сорта.

 

 

Качество посадочного материала!

 Наши саженцы по качеству отвечают всем Европейским и Украинским стандартам по качеству - они имеют хороший развитый вид, здоровые, без каких-либо повреждений на штамбах, побегах и корнях. Основные (скелетные) корни расположены по окружности на нижнем (узле), срезы их сочные по всей длине, белого цвета. (срез провести секатором). Однолетние побеги саженцев вызревшие с хорошо сформированными глазками (почками) в количестве не менее 4 шт и толщиной у основания однолетнего прироста не менее 5 мм.  Сростание привоя с подвоем полное, круговое, спайка прочная на изгиб (излом) - обязательно надо проверить своими руками.

Длина вызревшей части однолетнего побега не менее 7 см.

Количество основных корней не менее 3 шт, их длина не менее 10 см, а толщина их не менее 2 мм. 

Из нашего многолетнего опыта хотим обратить Ваше внимание на несколько практических советов при покупке особенно привитых саженцев:

1. Не стоит покупать саженцы у малознакомых людей на рынке, особенно если вы видите, что корни у таких саженцев хранятся на открытом воздухе в солнечную сухую погоду. 

2. Никогда не надо покупать осенью одревесневшие саженцы с листьями - через листья выкопанный саженец очень быстро теряет влагу и запас питательных веществ, и потом даже может высохнуть.

3. Не стоит покупать никакие саженцы раньше массового сезона продаж саженцев.

4. Если вы не видите невооруженным глазом, где же тут место прививки, саженец гладкий и нет никаких следов того, что к нему прикасался нож или прививочная машинка, то вас обманывают  - хотят продать вам корнесобственный саженец под видом привитого за более высокую цену.

5. При покупке привитого саженца винограда, сделанного методом настольной прививки, никогда не надо бояться проверить срастание привоя с подвоем. Если саженцы качественные, ни один продавец не побоится сделать проверку на ваших глазах. Если продавец отказывается это сделать - смело идите в другое место.

 

Перед Вами схематическая картинка посадки стандартного привитого саженца осенью или весной.

 

 Пожалуйста не забывайте укрыть посаженный саженец холмиком из земли слоем 15-20 см (осенняя посадка) или  посадка весной - около 5 см, если саженец запарафинированый - весной можно садить без холмиков.

 

 

                                       Технологическая карта (краткая) по Уходу за саженцами винограда от момента посадки до вступления в плодоношения. 

                                                            1-й год вегетации

   1. Кусты необходимо размещать на участке с расстоянием между кустами 1,5-2 м и между рядами минимум 2 м.    

  2. Хранить саженцы можно пересыпав их влажным песком в темном увлажненном месте.

  3. Подготовка саженцев к посадке заключается в обновлении корней на 10-15 см и укорачивании привойной части побега на 2-3 почки.

  4. Перед посадкой за 1 сутки опустить корни подготовленного саженца в воду.

   5. Посадку саженцев рекомендуется садить по схеме, лучшие сроки посадки с Ноября по  Апрель,  за исключением морозного периода.

  6. До момента прорастания побегов сквозь холмиков необходимо следить за почвенными вредителями, в случае их обнаружения работать по ним инсекцицидами - Би-58, Золон, Нурелл-Д и др,  (Апрель-Май).

  7.  Открывать холмики рекомендуется постепенно, не повредив нежные молодые побеги. (Апрель-Май)

  8. В первый год вегетации (роста) необходимо оставлять 2-3 хорошо развитых побега, остальные удалить.  (Июнь).

   9. Установка шпалерных столбов, (деревянные, металлические, железобетонные), их ставят  через каждые 3 куста, равномерно отступая от них, высота столбов от уровня земли минимум 1,8 м (в любое время).

  10. Проволоку на шпалере устанавливают:

 1-й ярус с Диаметром сечения проволоки 3,0-3,5 мм на высоте 40-50 см от уровня земли;

 2-й ярус и последующие с Диаметром сечения проволоки 2,2-2,5 мм через каждые 35-40 см.

Итак далее, всего 4 яруса (в любое время).

 11.  Полив. Первый необходимо провести после проростания побегов до 15-20 см, путем разокучивания  куста,  в виде образования широкой лунки, на куст вылить 40-50 л воды, после чего замульчировать.  Делать такие поливы 1 раз в месяц (Май – Октябрь) или Капельное орошение.

  12. Проводить профилактические опрыскивания против болезней (Оидиум и Милдью) 2-3 раза за лето  (с Июня  по Сентябрь). 

   Препараты против Оидиума: Квадрис,Строби, Топаз, Талендо, Тиовит Джет, Фалькон и др

   Препараты против Милдью: Акробат, Шавит, Кабрио Топ, Эфатол, Ридомил, Пеннкоцеб и др

   Осень перед укрытием на зиму обработать медным купоросом -3%, (Октябрь).

 13.  Поздней осенью снять  все лозы с проволоки и укрыть слоем почвы 15-20 см (Ноябрь-Декабрь).

 

 

                                        2-й год вегетации (роста)

 

  1. Ранней весной открыть лозу и подвязать ее горизонтально к первой проволоке (Февраль - Март).

   2. До распускания почек провести снова обработку медным -3% купоросом, что может задержать развитие почек ранней весной, а это может их сохранить от ранне-весенних заморозков (Апрель).

  3. При достижении побегов около 20-30 см надо сделать обломку слабых и лишних побегов (Май), при обломке надо учитывать, что на каждом кусте должно остаться 4 основных побега.

  4. Подвязать вертикально растущие побеги к горизонтальной проволоке  (Июнь-Июль)

  5.  Поливы надо продолжать систематически по 50-60 л на куст 1 раз в месяц, во время полива нужно открывать саженец до 20-25 см к основанию при этом удаляя все поверхностные корни. Спустя 2-3 дня замульчировать место полива (с Мая по Сентябрь).

  6.  Защита растений от болезней и вредителей как и в 1-й год роста (3-4 раза за сезон), в случае появления неизвестных Вам болезней и вредителей тогда можно обратиться к нам за консультацией, для этого опишите детально проблему и сделайте фотографии, вышлите их нам на электронную почту: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..

  7.  Поздней осенью снова провести «омывание» кустов медным купоросом -3% (Октябрь).

  8.  Обрезать кусты перед укрытием, удалив все вертикально растущие побеги (Ноябрь-Декабрь).

                                                     3-й год вегетации (год плодоношения)

  1. Весной достать лозы из земли и подвязать их горизонтально к первой проволоке, уже 4 рукава, из которых 2 рукава направить в одну сторону, другие 2 рукава направить в другую сторону (Март-Апрель).

  2. В процессе роста винограда необходимо удалять лишние побеги, оставив на кусте 35-40 хорошо развитых побегов. Каждый побег при этом может нести 2-3 кисти винограда. Возможно, их придется частично удалить, оставив только на 1 побег 1 гроздь (Июнь-Июль).

  3. Подвязка побегов в этот период очень интенсивная (с Июня по Июль).

  4.  Полив придется увеличить до 50-60 л на куст 1 раз в 10-20 дней, с последующей мульчей (с Мая по Сентябрь).

  5.  На 3-й год в систему защиты кустов от болезней и вредителей есть необходимость добавить препараты против Гроздевой листовертки и Серой гнили.

  Препараты против Гроздевой листовертки(фаза до цветения и после): Фьюри, Калипсо и др

  Препараты против Серой гнили (обязательно не пропустить фаза - смыкания ягод в грозди, и дальше с интервалом согласно инструкций): Фундазол, Титул, Свитч, Хорус  и др

  6. Поздней осенью снова провести «омывание» кустов медным купоросом -3% (Октябрь).

  7. Поздней осенью снять  все лозы с проволоки и укрыть слоем почвы 15-20 см (Ноябрь-Декабрь).

 

                                                     Укрытие и открытие винограда

В конце года, многие из Вас спрашивают у нас, а что  делать с посаженными сейчас и в предыдущие годы саженцами, надо ли их укрывать, как это сделать правильно, и можно ли обойтись от этого нелегкого труда?

 Попытаемся кратко поделиться своим опытом. Однозначно без укрытия виноградной лозы на зиму во всех зонах Украины (кроме Закарпатской области и ЮБК) Вам гарантировать сохранность урожая никто не может. Но в тоже время сегодня Виноград Вы можете выращивать везде. Подобрать сорта по их морозоустойчивости можно, но таких сортов очень мало, и их товарно-вкусовые качества не всегда высокие. Сегодня на интернет просторах десятки способов и предложений, в любом случае даже если Вы просто уложите лозу на землю и больше ничего не сделаете, тогда при довольно снежной зиме Ваш виноградник прекрасно сохраниться. Но уповать на погоду будет неправильным решением. В свое время мы пробовали разные способы и укрывали мешками (сахарные), полимерными изделиями, листами шифера, но все это было актуально на 20-50 кустах, потом когда этих кустов стало больше тысячи эти способы стали экономически невыгодными.

Сейчас мы укрываем обычной землей, причем последние 2 года полу-механизировано, ранее вручную ( на 1000 кустов 4 трудодня). Самое главное в этом способе - это вовремя укрыть и открыть виноградные кусты. 

Практически мы делаем это так, в конце ноября, после восстановления стабильно прохладной погоды снимаем лозу со шпалеры, обрезаем ее, пришпиливаем к почве и засыпаем землей слоем 15-20 см. 

С открытием кустов тоже затягивать нельзя, в противном случае действительно есть вероятность в выпревании части почек. Поэтому это все будет зависеть от Ваших местных условий, основным критерием будет это средняя температура воздуха (к примеру за неделю) + 10 градусов и более, тогда не тяните открывайте.

 

 

 

Уважаемые оптовые клиенты, следующие рекомендации для Вас

  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ для промышленной закладке виноградников.

     по предпосадочной подготовке и посадке промышленных виноградников обычными (вызревшими) саженцами.

 

                                                  Подготовка почвы

    Подготовка почвы под посадку виноградников осуществляется в августе – октябре предшествующего года

и включает и включает уборку предшественника, лущение растительных остатков, внесение удобрений

(органических – 60-100 тонн/га, Р2О5 и К2О – по 150-200 кг/га), и плантажная вспашка (на глубину 60-70 см).

  В связи с недостатком органики и невозможности внесения удобрений под плантаж, при использовании на участке

системы капельного орошенияможно с первого сезона «кормить» растения через систему фертигации и доносить к

каждому кусту все необходимое для нормального роста и развития.

 Если участок ровный, то плантажную вспашку выравнивают осенью (до морозов).

 Весной почву культивируют (для лучшего выравнивания почвы и борьбы с сорняками) 1-2 раза и проводят

разбивку участка (в соответствии с проектом), при разбивки необходимо заготовить камышинки  до 20-30 см

длины – в количестве саженцев на участке. Для разбивки 10 га надо 1-2 дня.

 Хорошие результаты (преимуществ много) получают и при глубоком рыхлении (на глубину 55-60 см) скобой,

при тех же сроках.

                                                  Оптимальные сроки посадки

 В почвенно-климатических условия юга Украины лучшим сроком посадки винограда является с начала ноября

или в  период с 15 марта – по 15 апреля (при физической зрелости почвы). 

  Чем раньше посадим, тем лучше, особенно в годы недостаточного ранневесеннего увлажнения.

 

                                                  Подготовка саженцев к посадке

 Заключается в следующем:

  1. 1.Укорачивание корней и прироста саженцев – выполняет как правило покупатель.
  2. 2.Вымочка  перед посадкой, саженцы держат под водой (мин. температура - +14 град в течение суто (в зависимости от первоначальной влажности).
  3. 3. Опускание корней в раствор болтушки из глины и органических добавок.

 Примечание: 1 Саженцы подготавливают в прохладных помещениях, в которых отсутствуют прямые

солнечные лучи и сквозняки.

  В случае непогоды – саженцы. Временно (до 7 дней), хранят (переслаивая корни влажным песком)

в прохладных подвалах или холодильниках, оберегая их от иссушения.

 

 

                                                  Посадка саженцев

  Глубина посадки:

- на ровных участках -38-40  см – место прививки саженцев на уровне почвы - на неукрывных насаждениях;

- 2-3 см место прививки ниже уровня грунта - на укрвных насаждениях;

 

 Особенности посадки гидробуром:

Каждый гидробур обслуживается 4-мя рабочими:

-первый – гидробуром выполняет посадочные ямки, одновременно заливая в каждую по 3-5 литров воды,

в которой растворили макроудобрения (по 80 г. Д.в. NPK – на 100 литров воды).

 - второй – помещает саженец в посадочную ямку (сразу после ее выполнения), на глубину указанной выше,

размещая хорошо корни.

 - третий – после впитывания воды в почву, трамбовкой (из профильного сталистового металла,

шириной не менее 3,0 см и подножкой на высоте 40 см) уплотняют хорошо почву возле саженца,

таким образом, чтобы обеспечить хороший контакт саженца с почвой (особенно в зоне основных корней).

 - четвертый -  поставит отметину на место (строго, возле посаженного саженца) и сапой окучивает саженец

(холмик – 5-7 см выше сучка привоя, укороченного на 2-3 глазка) мелкой и влажной почвой.

 

Особенности  посадки бензиновым буром (200 мм):

- бур углубляется до 90 см;

- корневая система остается максимально длинной;

- есть возможность положить под каждый куст необходимое количество удобрений для начального роста;

- обязательный полив;

- укрывка растений;

 

Посадка саженцев это один из главных моментов для создания многолетних насаждений, если экономить, то

не на этом этапе))))

 

Формирование будущих кустов

Формирование кустов одна из наиболее ответственных работ, которой необходимо уделить особенное внимание при создании виноградника. Основными задачами рационального формирования является создание мощной надземной части куста, рационально размещенной в пространстве, которая поддерживается ежегодной обрезкой, подвязкой плечей, рукавов и побегов, частичной их обломкой и другими операциями, также формировка должна обеспечивать рациональное использование растениями света, тепла и воздуха, полностью соответствовать климатическим и почвенным условиям зоны возделывания винограда.

В виноградарстве известно очень много различных видов формировок, что объясняется высокой пластичностью виноградной лозы и разнообразием условий в которых она произрастает. 

Существующие формы виноградных кустов подразделяют на головчатые, чашеобразные, типа Гюйо, веерные и кордонные. В зависимости от наличия у куста надземного штамба формировки бывают штамбовые и бесштамбовые.

Большинство сортов винограда районированных на юге Украины, имеют высокую или среднюю зимостойкость, что позволяет выращивать их в неукрывной высокоштамбовой культуре.

На неукрывных высокоштамбовых виноградниках наибольшее распространение получило формирование кустов в виде одно- или двухштамбового горизонтального кордона высотой 120 см со свободным размещением прироста. Эта формировка наиболее удобна для выполнения операций по уходу за кустом, уборки урожая. Для того, чтобы обеспечить высокий выход товарных гроздей столового винограда, кусты следует формировать на штамбах высотой 70-80 см с вертикальным ведением однолетней лозы.

В условиях сильного вегетативного роста побегов, при орошении винограда, целесообразно создавать двухплоскостные шпалеры, которые позволяют улучшить освещение, увеличить нагрузку кустов и тем самым обеспечить более высокую продуктивность виноградника. Этот тип шпалеры характеризуется наличием двух наклонных плоскостей, которые расходятся к верху.

Наклонные плоскости создают из проволоки, для чего на вертикальных опорах устанавливают поперечные планки, при этом нижние планки должны быть короче верхних, а количество их должно соответствовать числу ярусов проволоки. Для устройства двухплоскостных шпалер иногда используют двойные шпалерные опоры, которые устанавливают V-образно. Кусты высаживают по оси ряда, распределяя прирост каждого из них поочередно на одну из плоскостей. Ширина междурядий при такой системе ведения кустов должна быть не менее 2.5 м.

Существенного повышения качества винограда средне- или слаборослых сортов можно достичь, формируя кусты на вертикальной шпалере в виде двухстороннего Гюйо в сочетании с высотой штамбов 70 см и расстоянием между кустами в ряду 1.0-1.2 м. Такая форма кустов довольно быстро создается, а в случае повреждений легко восстанавливается. Емкость штамбового Гюйо небольшая, поэтому даже при желании кусты тяжело перегрузить побегами и урожаем. Это обеспечивает хороший, ровный рост побегов и интенсивное накопление сахара в ягодах.

Для виноградарей северных областей представит интерес формировка кустов по типу приземного Гюйо с комбинированной системой размещения прироста однолетних побегов.

Основная особенность этой формировки заключается в том, что зеленые побеги, выросшие на сучках замещения, подвязываются и растут вертикально, а развившиеся на плодовых стрелках – размещаются свободно в пространстве шпалеры. Плодовые стрелки вначале подвязывают вертикально к индивидуальной опоре (колу), затем загибают и привязывают горизонтально к нижней проволоке шпалеры. Весной, все зеленые побеги выросшие на вертикальной части стрелок (до изгиба) удаляют. Побеги, выросшие на горизонтальной части стрелок, по мере роста заводят между параллельными проволоками второго яруса шпалеры после чего они в течение вегетации свисают свободно вниз.

Побеги, развившиеся на сучках замещения, размещают вертикально вверх и подвязывают, вначале к колу, затем, если необходимо, к проволокам шпалеры, что обеспечивает им мощный рост в длину.

Расстояния между кустами в ряду и высота расположения проволок шпалеры взаимосвязаны между собой и будут зависеть от длины побегов, выросших на сучках замещения в прошлом году. Если длина побега, оставленного на плодоношение, будет недостаточной, то останется незаполненной часть пространства шпалеры. Поэтому расстояние между кустами в ряду, для сортов средней силы роста, не должно превышать 1.0 м, что позволит разместить нижнюю проволоку шпалеры на высоте 0.7-1.0 м от земли.

Для удобства ухода за кустами, подвязывания побегов, проволоки шпалеры можно закрепить подвижно, что даст возможность по мере нарастания возраста и мощности кустов перемещать их вверх по опорам и со временем установить оптимальное расстояние относительно почвы.

Отсутствие высокого штамба и многолетних рукавов у этой формировки позволяет за три года сформировать плодоносящий куст и, при необходимости легко укрыть на зиму однолетние лозы.

В районах, где периодически возникает угроза повреждения кустов слабоморозоустойчивых сортов винограда морозами, целесообразно создавать двухъярусные (полуукрывные) формировки с окучиванием нижнего яруса почвой.  Верхний ярус этой формировки представляет собой обычный двухсторонний горизонтальный кордон на штамбе, а нижний состоит из двух плодовых звеньев, расположенных по обеим сторонам куста у основания штамба.

Создание шпалер требует больших денежных средств, что часто не совпадает с возможностями виноградарей любителей, поэтому особый интерес представляет система ведения кустов винограда без устройства шпалеры. Эта система предусматривает загущенную (до 0.5 м) посадку растений в ряду, формирование их в виде малой чаши со штамбами высотой 50-70 см, короткую обрезку и свободное размещение в пространстве однолетних побегов. Опорой кустам служит приштамбовый кол высотой 1 м.

При озеленении строений, беседок, веранд, на аллеях и арках наиболее подходящая формировка кустов – вертикальный кордон. Вертикальный кордон представляет собой прямостоящий штамб различной высоты с расположенными на нем многолетними рукавами или рожками, которые несут плодовые звенья. Различают двух-трех и многоярусные вертикальные кордоны, одно- и двухсторонние.

         Для формирования вертикального кордона, в один или несколько приемов, выводят вертикальный штамб, используя для этого наиболее развитый однолетний побег. В следующем году на этом побеге формируют многолетние рожки или рукава. Побеги, которые не представляют интерес для формирования, выламывают.

Для продолжения штамба и закладки ярусов в следующем году верхний побег оставляют, направляя его рост вертикально вверх. Высокие многоярусные вертикальные кордоны формируются на протяжении нескольких лет с соответствующей закладкой очередных ярусов.

Кусты, сформированные в виде вертикального кордона, отличаются высокой продуктивностью. Основной недостаток этой формировки - сильное проявление полярности, которая выражается в преимущественном развитии верхних ярусов, в результате чего нижняя часть штамбов со временем оголяется.

При достаточном питании растений и мощном росте побегов сроки выведения любой из описанных формировок можно ускорить. Для этого, во время роста, применяют прищипывание основного побега и вызывают рост пасынков. После развития пасынков выбирают наиболее подходящие из них для создания рукавов, рожков или плодовых звеньев на следующий год, остальные удаляют. Прищипывание побегов можно проводить не позже середины июня, в противном случае развившиеся пасынки к зиме не успеют вызреть и вымерзнут.

 Не следует также забывать, что любую форму кустов нужно постоянно поддерживать ежегодной обрезкой, подвязкой побегов, частичной их обломкой и другими операциями.

 

   Знаете, даже если посадив правильно саженцы это не даст Вам гарантировано сесть и ждать прекрасные"солнечные ягоды"...

 

Поэтому очень часто вырастив полноценный куст не хватает "одного шага" чтоб красивый виноград попал на стол Ваших родных, в настоящих условиях невозможно вырастить красивый виноград без препаратов защиты от болезней и вредителей.

 

В интернет ресурсах очень много всевозможных вариантов защиты винограда, я предлагаю научиться Вам понимать виноградное растение и не делать ничего лишнего!

 

 Схема обработки виноградников против болезней и вредителей.

 

Если у Вас нет весов эта информация для Вас:

1 ведро вмещает 10л

или 10 кг воды

1 л  равен 1000 см3

или 1000 г воды

1 стакан (тонкий или граненный с ободком) вмещает 250 см3

 

или 250 г

1 стакан (граненный без ободка) вмещает

 200 см3

 

или 200 г

1 столовая ложка  вмещает 15 см3

или 15 г

1 чайная ложка вмещает 5 см3

или 5 г

1 граненый стакан (200 г) вмещает  -

13 столовых ложек  воды

1 столовая ложка вмещает -

3 чайных ложки воды

1 чайная ложка воды вмещает -

100 капель

20 капель -

1 см3


Первая обработка проводится в тех случаях, когда условия благоприятные для развития милдью и оидиума во второй фазе вегетации
- рост побегов и соцветий (наличие 5-9 листьев на побегах длиной 15-30 см.), а именно:
Если среднесуточные температуры превышают +16°С проводят опрыскивание смесью 1% Бордоской жидкостью или 3-4 л/га Купроксат, Чемпион WP 3,0 кг/га, Bouillie Bordelaise (гранулы) 5 кг/га, хлорокись меди 6 кг/га в смеси с Серой с.п. 10-16 кг/га или Кити DF 3 кг/га, Тиовит 80 WG 3-4 кг/га (приготовление растворов Крупоксата и его смеси с другими препаратами может осуществляться прямо в баке опрыскивателя);
Если температура ниже +16°С против милдью применяют вышеуказанные медьсодержащие препараты в смеси с одним из следующих препаратов против оидиума: Строби 0,1-0,4 кг/га; Байлетон 25% с.п. - 0,3 кг/га; Фоликур 0,3-0,4 кг/га; Импакт 25% к.р. - 0,1-0,125 л/га; Бавистин
- 0,6-1,0 кг/га; Сапрол 20% к.э. - 1,0-1,5 л/га; Саназол 25% к.э. - 0,3 л/га; Топсин М - 1,0-1,5 л/га; Вектра 10% к.р. - 0,3 л/га; Топаз - 0,25-0,4 л/га; Каратан - 1,0 л/га; Систан - 0,1 л/га; Ориус - 0,4 л/га и др.
Если условия неблагоприятны для развития милдью, проводится опрыскивания только против оидиума одним из вышеперечисленных препаратов.

Вторая обработка проводится в обязательном порядке, независимо от условий, в фазе рахбухания бутонов в соцветиях, т.е. перед цветением.
В случае если условия благоприятны для развития милдью против этого заболевания используют один из системных препаратов - Акробат
- 2 кг/га; Металаксан - 2,5 кг/га; Микал 75 с.п. - 3-4 кг/га; Оксихом 80% с.п. - 3-4 кг/га (0,3-0,4%); Авиксил 70% с.п. - 2,5 кг/га; Ридомил - 3,0 кг/га; Танос - 0,4 кг/га в смеси с одним из препаратов против оидиума, указанных выше. Можно использовать препарат Амистар - 0,6 кг/га с двойным действием против милдью и оидиума одновременно.
Если условия для милдью неблагоприятны - отсутствие осадков, росы по утрам, засуха, ночные температуры ниже +13°С или были средними для развития болезни, применяют контактные медьсодержащие препараты в смеси с вышеуказанными против оидиума или препараты двойного действия, к примеру Шавит - 2,0 кг/га.
В случае появления антракноза или инфекционной краснухи используют только медьсодержащие препараты в смеси с антиоидиумными.
В плантациях, где ранее не были отмечены очаги сильного развития оидиума рекомендуется использовать только медьсодержащие препараты с добавлением Серы с.п. - 10-12 кг/га, Кумулуса - 3,0 кг/га или Тиовита - 3,0-4,0 кг/га.
Третья обработка проводится в обязательном порядке, как профилактическая, после цветения, по молодым завязям.
При благоприятных для развития милдью метеоусловиях с целью профилактики этого заболевания, а также оидиума, все восприимчивые сорта обрабатывают названными выше системными препаратами.
Если условия для развития милдью менее благоприятны (нет осадков, утренней росы, засуха, ночные температуры ниже +13°С) для обработки используют медьсодержащие контактные препараты в смеси с фунгицидами против оидиума. Для защиты одновременно от обеих болезней эффективен Шавит в дозе 2 кг/га.
Четвёртая обработка проводят при благоприятных условиях развития милдью и оидиума в IV фазе «рост ягод» смесью системных или контактных препаратов против одного и другого заболевания, или используют универсальный препарат Шавит - 2 кг/га, соблюдая ротацию фунгицидов по отношению к предыдущим обработкам.
Желательно, чтобы в эи сроки к этой смеси добавили один из следующих препаратов - Топсин М - 1,0-1,5 кг/га, Еупарен - 2,0 кг/га против серой гнили (для профилактики).
Если условия для развития серой гнили благоприятны и болезнь уже стала проявляться, то в смесь добавляют один из специфических ботри-тицидов - Ровраль 50% с.п. - 1,5 кг/га; Ровраль Фло 25,5% к.р. - 3,0 л/га или Сумилекс 50% с.п. - 1,0 кг/га, соблюдая при этом все агротехнические меры, описанные выше, для предотвращения нераспространения серой гнили.
Пятая обработка проводится в начале созревания медьсодержащими препаратами - бордоской жидкостью или одним из её заменителей, соблюдая при этом срок ожидания с учётом предстоящей уборки урожая. При этом, если условия погоды будут благоприятными для развития серой гнили, к этому препарату добавляется один из ботритицидов: Ровраль 50% с.п. - 1,5 кг/га или Ровраль 25,5% к.р. - 3,0 л/га, Сумилекс 50% с.п. - 1,0 кг/га, Еупарен М - 2,0 кг/га.
Необходимо иметь в виду, что бордоская жидкость в отличие от её заменителей несовместима со специфическими ботритицидами.
В случае её применения против милдью, необходимо проводить отдельную обработку против серой гнили.
Прежде чем проводить эту обработку нужно выполнить такие агротехнические мероприятия как уничтожение сорняков, подвязку побегов, их чеканку и частичное удаление старых листьев из зоны гроздей на кустах, что повысит её эффективность.
Шестая обработка рекомендуется не позднее чем за 18 дней до уборки против серой гнили только в случаях эпифитотийного её развития и только по сигналу специалиста по защите растений.

 

 Защита винограда от вредителей и сорняков

Против небольшом количестве Гроздевой листовертки используют против 1го и 2го поколений один из следующих препаратов: Золон 35% к.э. - 1,5-2,0 л/га; Актелик 50% к.э - 0,6-2,0 л/га; Арриво 25% к.э. - 0,25-0,35 л/га; Цимбуш 25% к.э. - 0,25-0,35 л/га; Фастак 10% к.э. - 0,150,25 л/га; Шерпа 25% к.э. - 0,25-0,35 л/га; Сумицидин 20% к.э. - 0,4-1,0 л/га; Сумиальфа 5% к.э. - 0,4-0,6 л/га; Антио 25% к.э. - 2,0-3,0 л/га и др.
3. При большой численности 30-60 яиц и личинок на 100 шт. гроздей (соцветий) лучше применить одну обработку по 1му поколению такими регуляторами развития насекомых, как Инсегар 25% с.п. - 0,6 кг/га или Номолт 15% к.э. - 0,5-0,75 л/га, которые отличаются высокой эффективностью (95-98%) и длительностью действия (25-30 дней). Эти препараты дорогостоящие и окупаются только при применений на участках сильно поражаемых из года в год.


Для борьбы с сорняками используют следующие гербициды: Баста 20% к.э. - 3-5 л/га против однолетних и многолетних злаков и двудольных сорняков в период их интенсивного роста; Фузилейд - супер 12,5 % - 4-6 л/га против однолетних злаковых сорняков в фазе 2-6 листьев, а многолетних при достижении 10-15 см высоты; Глифоган 480 - 4-5 л/га против однолетних и многолетних одно- и двудольных сорняков; Набу 20% к.э. 1-2 л/га против однолетних злаков в фазе 2-4 листочков, а против многолетних - злаков - 4-5 л/га, при достижении или высоты 10-15 см; Раундап 36% к.э. против однолетних злаков и двудольных - 2-4 л/га, а против многолетних злаков - 4-6 л/га; Поаст 20% к.э. - 2-4 л/га против однолетних злаков в период вегетации и достижении или 10-15 см роста; Ураган к.э. - 3-4 л/га против однолетних злаковых и двудольных сорняков, а против многолетних - 4-6 л/га.
Эффективнее применять малообъемные и ультрамалообъемные опрыскиватели с защитой от попадания гербицидов на прирост винограда.
Перед применением гербицидов следует проводить катаровку и обломку побегов на штамбах, подвязку.

 

И еще раз, напомню, что профилактические мероприятия против болезней

и вредителей не является основной статьей для экономии финансовых средств.

 

В прошлом году мы работали вот по такой примерно схеме:

 защита 1

 

 

 О том, что виноград является одним из засухоустойчивых растений знают многие, и часто думают, что если посаженные кусты прижились, можно ждать от него урожай.

 Да, можно, но тогда качество и количество этого урожая может Вас разочаровать. 

 Поэтому полив винограда является неотъемлемой частью в технологии выращивания рекордных и вкусных урожаев.

 

Современные методы капельного орошения с фертигацией – основа высоких урожаев винограда.

Орошение виноградников – оказывает существенное влияние на рост урожайности  и качество винограда. Однако эффективность орошаемых насаждений винограда во многих регионах Украины остается довольно низкой, хотя имеется достаточное количество примеров высокой урожайности винограда в условиях использования систем капельного орошения с фертигацией при правильным и своевременном уходе за насаждениями.

Разрешите еще раз перечислить преимущества систем капельного орошения: 

- коэффициент потери влаги при капельном орошении на  испарение и инфильтрацию составляет не более 5%, в то время как при традиционном орошении дождевальными машинами отечественного производства потери достигают 40-50%. Экономия воды при капельном орошении в 2,5-3раза больше,  в сравнении с дождеванием;

- при капельном орошении с фертигацией элементы питания подаются непосредственно в корнеобитаемую зону в виде сбалансированных количеств удобрений в виде растворов с определенными показателями рН и ЕС, что является предпосылкой  их хорошей усвояемости – основы высокой урожайности;

- коэффициент использования удобрений при фертигации значительно выше, чем при основном внесении, что позволяет более экономно использовать удобрения при фертигации, в сравнении с основным внесение, по азотным удобрениям - 10%, по фосфорным – 20%, по калийным – 33% в условиях оптимальной влажности почвы в зоне корней;

- при капельном орошении с фертигацией создаются условия оптимизации режима влажности почвы и воздухообмена в почве в достаточном количестве;

- нормированный полив с использованием приборов контроля влажности почвы по зонам расположения корневой системы предотвращает подтоплении и засоление почвы;

- возможность внесения удобрений даже в период сильных осадков;

- при капельном орошении сохраняется структура почвы, не образуется почвенная корка;

- в связи с оптимизацией условий, выращивания при использовании СКО и фертигации достигается высокая урожайность, быстрая окупаемость затрат на применение СКО, в 1,5-2раза снижаются трудовые затраты на продукцию. 

Водообеспечение насаждений винограда.

Среди средств техногенного влияния на условия роста и развития кустов чаще всего применяют орошение, которое существенно повышает стойкость винограда при изменении абиотических факторов среды, оказывает содействие росту урожайности насаждений, улучшает качество. Тем не менее, эффективность орошаемых насаждений винограда многих регионов Украины остается довольно низкой, а средняя прибавка урожая ягод не превышает 9-16 ц/га. что свидетельствует о неудовлетворительном состоянии виноградников и недостаточном уходе за ними.

Виноград лучше всего растет и плодоносит при годовой сумме осадков в пределах 700-800мм и равномерном распределении их на протяжении вегетации. При меньшем количестве осадков или при неблагоприятном их распределении урожайность винограда снижается. На юге Украины количество осадков, как правило, не превышает 325-490мм и имеет отрицательный баланс.

Тем не менее, даже это незначительное количество осадков на протяжении года выпадает неравномерно и предопределяет возникновение засух, влияние которых на рост, развитие и производительность винограда определяется временем их возникновения, продолжительностью действия, состоянием кустов, биологическими особенностями сортов и т.п. Наиболее возможные засухи, во время активной вегетации кустов, наблюдаются в южных районах Херсонской области, центральных и северных районах АР Крым, и наблюдаются каждый второй или третий год.

Количество осадков и их распределение на юге Украины

(среднее многолетнее в мм.)

 

 Области юга Украины

 

 

Количество осадков

 за периоды, гг

Количество засушливых дней за вегетацию

(IV-X)

Коэффициент увлажнения территории

От оптимального

за год

за период вегетации (ІV-X)

за фазу рост ягод

АР Крым

329-514

199-312

130

80-90

0,5

Запорожская

379-472

213-303

122

80-90

0,6

Николаевская

387-464

258-302

113

60-90

0,5

Одесская

340-490

213-343

97

50-90

0,5

Херсонская

325-382

198-247

90

80-90

0,4

 

       В других регионах юга Украины (Запорожская, Николаевская и Одесская области) вероятность возникновения засух во время вегетации несколько меньше и не превышает 27-43%. Очень часто засухи возникают и действуют весной, в начале вегетации кустов. Чаще всего они проявляются в южных районах Херсонской области и на севере АР Крым.

Непосредственно на протяжении года засухи действуют разное время. По наблюдениям метеорологов, засухи сроком больше 50 суток в Южной степи бывают 3-4 раза за десятилетие, а на протяжении 30-40 суток - 7-8 раз. Долгосрочные засухи отличаются высокими температурами до 30-350С, низкой влажностью воздуха (<30%) и сильными восточными или северо-восточными ветрами-суховеями.

При таких условиях, исходя из вышесказанного, можно утверждать, что основным фактором, лимитирующим урожайность виноградников, есть влагообеспеченность, которая существенно изменяется на протяжении вегетации. Наибольшие совокупные запасы влаги в метровом слое грунта, близкие к максимальному показателю НВ, составляются ранней весной и достигают 2100-2300 м³/га. Такие объемы влаги обеспечивают удовлетворительные условия вегетации растений на протяжении некоторого времени, очень часто - до фазы цветения винограда.

Особенно неблагоприятно влияют на растения винограда резкие колебания влажности почвы, приводящие иногда к отмиранию листьев, увяданию и частичному засыханию зеленых побегов или их верхушек, а также гроздей, что наблюдаются во многих хозяйствах юга Украины.

Потребность растения во влаге изменяется в периоды вегетации: большая - в начале вегетации, затем к началу цветения она снижается, во время цветения - наименьшая, затем эта потребность возрастает и достигает максимума (40-50% общего расхода воды) в период начала роста и созревания ягод. А к началу усиленного вызревания побегов потребность во влаге опять уменьшается. Виноградники южных регионов Украины во время роста ягод, т. е в один из основных периодов формирования урожая, обеспечены влагой на 60-70% (по состоянию на 2008 год), и на 40-50% в 2007 г. Соответственно, эта цифра составляет, в мм, для средне- поздних сортов, примерно от 130-150 мм, до 200 мм для столовых.

Каждый сорт, особенно столовые имеют ряд особенностей в технологии выращивания, поэтому только при соблюдении всех необходимых агротехнических мероприятий можно получать стабильные урожаи высокого товарного качества.

Каждый отдельно создаваемый проект создания столового виноградника необходимо рассматривать индивидуально с учетом  всех факторов особенностей региона и поставленных задач.

Как показывают проведенные опыты, максимальное испарение с водной поверхности эвапориметрически составляет примерно 3-5 мм/м2 в сутки. Для обеспечения поддержания оптимальной влажности почвы в пределах 75-85 % ППВ и наиболее эффективного использования воды ежедневные поливы по норме 0,5-0,6 % суточного испарения будут оптимальными (от 1,5-1,8 до 2,5-3мм).

После посещения ряда хозяйств, внедривших системы капельного орошения, нами было замечено, что существующие рекомендации относительно сроков поливов требовали корректировки. То есть, если раньше полив прекращался за месяц до начала сбора ягод, то при такой жаркой погоде, которая наблюдалась в августе с.г., необходимо проводить полив почти до самого сбора урожая, в зависимости от сорта и ситуации на винограднике. Это так называемые поддерживающие поливы, - т.е. поливы в умеренных количествах, что также можно определить тензиометрами.

             Следует отметить, что увеличение урожайности кустов в условиях капельного орошения обусловлено преимущественно большей массой кистей, как свидетельство оптимального роста и развития растений в комфортных условиях влажности почвы. Многолетние исследования способов полива винограда с фертигацией не выявили отрицательного влияния на качество сырья, которое отвечало необходимым требованиям, и обеспечивало изготовление кондиционных столовых вин, что соответствует международным рекомендациям.

             Особенностью применения капельного орошения является полив вдоль рядов выращиваемых растений, в результате чего создается зона оптимального увлажнения шириной 1-1,5 м (в зависимости от типа почв), при том, что основная масса корней сосредотачивается в слое глубиной от 20-30 см до 100 см. Остальная часть междурядий остается слабо увлажненной, за исключением времени естественных осадков. Капельный полив способствует лучшей аэрации почвы со стороны междурядий. Хорошим приемом является ежегодное, глубокое безотвальное рыхление междурядий, в результате чего изменяется архитектоника расположения корневой системы, в сторону развития в более глубоких горизонтах, которые характеризуются достаточной влагоемкостью. Это позволяет обеспечить значительно более благоприятный для жизнедеятельности корней водно-воздушный режим, в более глубоком слое почвы, что особенно важно при выращивании винограда на глубоких глинистых и суглинистых почвах. С помощью капельного орошения создается определенный горизонт шириной до 1-1,5 м и глубиной до 1 м, с большой массой корней, что обеспечивает рациональное использование воды и удобрений.

                 Система капельного орошения позволяет оптимизировать режим влажности почвы. Но необходимо подчеркнуть, что уровень урожайности является производным количества усвоенных элементов питания. Вода сама по себе не является фактором обеспечения растений элементами питания, а только эффективным фоном для их усвоения. В этом состоит большая эффективность фертигации - в обеспечении растений растворимыми легкодоступными элементами питания в подаваемых количествах. С учетом фаз вегетационного периода только фертигация оптимизирует урожайность и качество винограда. Таким образом, оптимизация влажности почвы является фундаментом для усвоения элементов питания - основы роста урожайности насаждений винограда.

             Для нормальной подготовки растений к зимнему периоду необходимо определить содержание влаги в лозе, и при низком ее содержании (меньше 48%) необходимо провести вегетационный полив по норме 150-200 м³/га. При капельном орошении возможны также и влагозарядковые поливы.

Известно, что основная масса корней винограда расположена обычно в слое 20-80 см, хотя местные условия (механический состав почвы, глубина пахотного слоя, типы орошения, климатические особенности регионов) влияют на глубину залегания основной массы корней и способы регулирования их размещения для предотвращения подмерзания корней в верхнем слое почвы.

Почва виноградника является основным носителем и хранилищем почти всех элементов питания куста, поэтому только при достаточном ее увлажнении процессы роста протекают интенсивно. Немаловажным фактором является и то, что многие питательные вещества сначала должны быть растворены в почвенной воде, и могут поглощаться только корнями из этого почвенного раствора. Системы капельного орошения обеспечивают качественную и дозированную подачу удобрений в корневую зону. Эта подача может быть применена в любой необходимый момент, - с необходимой частотой и с низкими затратами, в связи с ограниченной концентрацией подаваемых удобрений.

                                                         Нормирование поливов.

Полив начинают при достижении (снижением) влажности почвы до 0,75-0,70НВ. в приштамбовой зоне. Контроль влажности почвы проводят с помощью тензиометров, устанавливаемых на глубину 30 и 60 см, отступив на 10-15см от капельницы. Необходимо заранее проанализировать свойства водоудержания почвы поливного участка послойно 0-30см и 31-80см. На 1л. почвы и затем пересчитать на ширину увлажнения: 1м. ширина, 300л почвы в слое 0-30см и 500л. в слое 31-80см. Всего объем 600л. почвы на 1м погонный. Почву образца увлажняют до полного капиллярного увлажнения (100 НВ) и составляют график полива на 1га с учетом конкретной влажности почвы по НВ.

Необходимо следить за состоянием капельных линий, качеством поливной воды, которое летом может изменятся по показателям рН, количеству гидрокарбонатов.  Применяют следующие приёмы:

- кислотные обработки удаляют гидроокиси, гидрокарбонаты, фосфаты. Технические кислоты не содержат в своём составе гипсовых и фосфорных осадков. Обычно используют (HNO3). Рабочая концентрация 0,6% по д.в.

- 1час кислотной ирригации вполне достаточно в течении завершения периода полива;

- удаление (осаждение Fe+2 1мг Fe – 0,64мг

 Cl, H2S – 1мг H2S-:4-9мг Cl., 1,3мг Mn- 1мгCl, 1мгSO2- SO4 – 0,6мг Cl), Если Fe0,4мг/л хлорировать нельзя.

- удаление органики 30-50мг/л Cl-1час.

- при рН-6 СаСО3, фосфат кальция Fe2O3- эти вещества растворяются и выводятся. Экспозиция 10 -30мин. Если Fe›1мг/л то Н3РО4 нельзя применять, лучше азотную кислоту;

- аэрирование воды с окислением её  Сl (на 1мг S→8,6 мг/л Сl), кислотная обработка по д.в.  HNO3 = 0,36% д.в., НО4 – 0,5% д.в. Хим.обработка 12 мин, промывка 30мин;

- при рН › 7,5  Са, Mg – карбонаты и  ортофосфаты осаждается на эмиттерах;

- при обработке воды N-NO3 улучшает и поступление в растение Са, К, и др. катионов

- нарезка щелей на расстояние 50-55см от ряда на глубину 40-50см, позволяет вести основное внесение удобрений, улучшает воздушный режим почвы.

  Поступление питательных веществ в растения винограда растянуто в течение вегетационного периода. Общее накопление азота и фосфора возрастает в период цветения, а в период созревания гроздей возрастает потребление калия и резко снижается потребление азота. С весны виноград более чувствителен к недостатку азота и фосфора. Потребность в калии увеличивается в процессе роста и созревания ягод и выражена тем сильнее, чем больший формируется урожай. Общий вынос питательных веществ определяет урожаем ягод и вегетативной массой. Поэтому для сортов с более широким соотношением вегетативной массы и урожая,продуктивный вынос азота на 15-20% выше, чем средние цифры выноса азота. Для винограда характерен высокий вынос Са и Mg. Виноград также потребляет значительное количество микроэлементов, особенно железа, марганца, цинка, бора.

По данным Фрегони (Италия, 1984 г.), с ростом урожайности ягод от 100 до 250 ц/ га вынос элементов питания возрастает: N - от 33 до 85 кг/га, P205 - от 14 до 35 кг/га, К20 - от 60 до 150 кг/га, СаО - от 80 до 200 кг/га, MgO - от 10 до 20 кг/га.

Например, вынос элементов с урожаем 200 ц/га составляет: Fe - 895 г/ га, Мn 630 г, Zn - 470 г. Си - 730 г, В - 180 г. Общий вынос К, Р, В, Си, Со определяется величиной урожая ягод, а N, Са, Mg, Zn, Fe, Мn - размером вегетативной массы, прежде всего, листьев. 

В плановом расчете на 250ц/га, это составит:Fe – 1119г/га, Mn-787г/га, Zn-588г/га,Cu – 918г/га, В-225г/га. 

Следует отметить, что при сочетании систем капельного орошения с фертигацией резко возрастает урожайность и качество ягод, а также эффективность использования удобрений. На виноградниках при расчетах норм внесения удобрений необходимо руководствоваться нормами продуктивного выноса питательных элементов и содержанием питательных веществ в почве. Средний вынос элементов питания с урожаем (кг/т), включая вегетативную массу, составляет: N - 4,67, Р2О5; - 2,33, К2О - 7,66, СаО - 5,1-8, MgO - 1-1,6 кг/т урожая ягод. (нормы FAO).

При расчете норм внесения азотных удобрений необходимо учитывать количество азота на площади в 1 м² и на глубину 1м (1м³ почвы), из расчета на 1 га, учитывая количество азота в полосе орошения при капельном поливе (от 33 до 70% площади 1 га). При оптимальном содержании азота на винограднике 100 кг/га или около 20 г/м² в зоне фертигации следует воздержаться от его летнего применения. Повторный летний анализ почвы позволит судить о необходимости летнего внесения азота.

Фосфорные и калийные удобрения повышают сахаристость ягод, увеличивают накопление ароматических и красящих веществ (пигментов). Следует учитывать, что виноматериалы' содержащие повышенное количество азота, дают высококачественные коньячные спирты' но они нестойкие против помутнения столовых сортов вина.

Для снижения затрат на удобрение годовую норму можно распредилить на основное внесение и фертигацию.

Основное внесение удобрений, особенно фосфора и 50-60% потребности калия, следует проводить на глубину 30-40 см - зону основной массы корней - с помощью щелерезов с подкормщиками вдоль полосы фертигации с обеих сторон ряда, на расстоянии 50-60 см от линии штамбов. Азот и остальная норма калия вносятся постепенно при фертигации, при средней ширине зоны увлажнения - 120-140 см. На карбонатных щелочных почвах эффективно подкисление поливной воды до рН 5,5-6,0 азотной или ортофосфорной кислотами. При этом резко увеличивается усвояемость фосфора и железа, улучшается режим работы капельниц.

Фертигацию приостанавливают за 50 дней до начала сбора урожая винограда. После окончания фертигации полив продолжают таким образом, чтобы не допустить оттока влаги из ягод.

    Предлагаю Вашему вниманию расчет количества удобрений при оптимальном внесении их только с фертигацией, в случае без олсновного внесения удобрений.

 

Например, планируется урожайность ягод 250ц/га. норма выноса удобрений по нормативам ФАО на 1т. продукции и в расчете на 1га с учетом коэффициента усвояемости удобрений, по элементам. N – 1,1, P2O5 – 1,6,   K2O – 1,2,  CaO – 1,0, MgO – 1,0.

N – 4,67кг/т х 25т/га = 116кг/га х 1,1 коэф усвоения = 127,6кг/га

P2O5 – 2,33кг/т х 25т/га = 58кг/га х 1,6 = 92,8кг/га

К 2 О - 7,66 кг / ул 25т / га = 19 + 1кг / га х 1,2 = 22,9kg / его

CaO – 5,1кг/т х 25т/га = 127,5кг/га

MgO 1кг/т х 25 т/га = 25кг/га

Расчет туков:

Вид удобрений

 

Количество

по д.в. кг/га

N

Р 2 О 5

К2О

СаО

MgO

127,6

92,8

229

127,5

25

КН 2РО4

178

---

92,8

60,5

---

---

Са (NO 3) 2

452

70

---

---

127,5

---

Mg (NO 3)

156

17,2

---

---

---

25

KNO 3

366

47,6

---

168,4

---

---

Всего

кг

134,8

92,6

228,9

127,9

25

Микроэлементы. На 13-14недель 90-100 дней.

Fe2(SO4)3 – 10кг:100дн. = 100г/га/день

MnSO4 3,46кг:100 = 100дн = 35 г/га/день

CuSO4 – 3.57кг:100дн = 35,7 г/га/день

Zn SO4 – 1,45:100дн. = 14,5 г/га/день

Co(NO3)2 – 375г/га:100=3,75г/га/день

(NH4)2Mo7O244 H2O 300г/га6100= 3,0г/га/день

Наряду с фертигацией необходимо практиковать регулярное применение внекорневых подкормок 2-3раза за сезон. Первая обработка проводится до цветения в фазе 5-6 листьев борными препаратами – ″″Борон″ включающим 9,5% бора и др. микроэлементов  в дозе 1-2л/г с концентрацией 9,5% или борной кислотой, т.е. 95-190 г/га В.

2-я обработка проводится после цветения в начале завязывания плодов в том же качестве. При обнаружении дефицита железа, в виде хлороза дают 3-5л/га препарата хелата железа – Combi Fe – Fe 80% на 1л или 8г/л, 2 обработки или сернокислым железом (см. ниже). В начале созревания дают 3-4внекорневых подкормок по 4-5л/га препаратом включающим 3% хелат Са и микроэлементы.

В целом на виноградниках широко распространены дефицит B, Mg, Mn

На рынке Украины имеется большое количество микроудобрений. Это полихелат Рексолин, полихелаты фирмы „Риаком„ например Риаком – виноград, хелат Нитробор, Тенсо-коктель. Можно использовать для внекорневых и корневых подкормок соли микроэлементов:

FeCl6 H2O – Fe +3-20.64% д.в. норма 6г/м3, что дает 1,24 мг/л Fe 

Fe2(SO4)3 – Fe+3 - 27.9% д.в., норма 4,5г/м3, что дает 1,26мг/л Fe 

Mn SO4 5 H2O – Mn+2 – 22,27% д.в., норма 2г/м3 воды, что дает 0,45мг/л Mn 

CuSO4 5 H2O – Cu+2 – 25,47% д.в., норма 0,4г/м3, что дает 0,10мг/л Сu.

Zn SO4 – Zn +2 – 39.2% д.в., норма 0,89 мг/м3, что дает 0,35мг/л Zn

(NH4)2Mo7 O24 4 H2O – Mo+6 - 48,98% д.в. норма 0,1г/м3, что даёт 0,05мг/л MoH3BO3 – B+3 – 17,5%, норма 1,7г/м3, что дает 0,3мг/л В.

Для хелатирования катионов используют реактив "Триалон Б" в количестве 0,4-0,8кг/м3 маточного раствора, растворяемого в дальнейшем в 100раз.

 

 

Минеральные РАСТВОРИМЫЕ удобрения, выпускаемые отечественной промышленностью: 

Азотные: растворимые для использование с капельным орошением

 - Ammiachnaya селитра (NH4NO3 - Содержит
34,7 -35,0 Н%),
- natrievaya селитру (NaNO3 - Н 16%),
- sulyfat боеприпасы ((NH4) 2SO4 - 20,5
- 21,0% N)

-Kalytsevaya Селитра

-Калийная селитра
- мочевина (CO(NH2)2 - 46% N),
- аммиачная вода (NH4OH).

Фосфорные  удобрения - Фосфат аммония, Однозамещенный фосфат кальция и однозам., фосфат калия, ортофосфорная кислота. 

Калийные удобрения – Хлористый калий, калийная селитра, сульфат калия, однозамещенный фосфат калия.

  При отсутствии полнорастворимых удобрений, используя узлы предварительного растворения можно непродолжительный период времени использовать труднорастворимые удобрения производства стран СНГ.

 

                    Содержание питательных веществ и воды в органических удобрениях, % 

Удобрение

Азот

Фосфор

Калий

Вода

Навоз: свежий –

крупного рогатого скота

 

0.45

 

0.23

 

0.50

 

77.8

            конский

0.58

0.28

0.63

71.3

            овец

0.83

0.23

0.67

64.6

            свиней

0.45

0.19

0.60

72.4

            перепревший

0.60

0.30

0.75

68.0

Перегной

0.98

0.58

0.90

-

Навозная жижа

0.22

0.01

0.46

-

Помет: кур

0.7-1.9

1.5-2.0

0.8-1.0

56

            голубей

1.2-2.4

1.7-2.2

1.0-2.2

52

            гусей

0.6

0.5

1.1

82

            уток

0.8

1.5

0.4

57

Фекалии

1.1

0.26

0.22

93

Торф: верховой

           (моховой)

0.52

0.05

0.01

50-60

           низинный

1.15

0.15

0.10

50-60

Компосты на торфяной основе:      

До 1.15

До 0.85

До 0.12

55-65

       торфофосфоритные

1.70

0.30

0.26

65-70

       торфонавозные

0.80

0.20

0.38

65-75

       торфожижевые

0.70

0.08

0.28

70-80

Компосты сборные

0.3-0.5

0.2-0.4

0.3-0.6

60-70

Ил: озерный

1.8-2.5

0.2-0.4

0.3-0.5

-

       речной

1.0

0.25

0.7

-

 

Если у Вас нет весов эта информация для Вас:

В одном ведре (емкостью 10 л) содержится органических удобрений 

Удобрение

Вес в кг

Навоз конский на подстилке из опилок

5

Навоз свежий конский

8

Навоз свежий коровий

9

Навозная жижа

12

Птичий помет

5

Зола древесная

5

Перегной

8

Торф сухой 

5

Дерновая земля

12

Старая парниковая или компостная земля

10

 

Далее в этом разделе мы будем отвечать на самые распространенные вопросы от Вас дорогие друзья: