Описание
Данный столовый сорт был выведен небезызвестным селекционером В. У. Капелюшным. Получился при помощи скрещивания винограда Лора и пыльцы разнообразных устойчивых сортов, названия которых неизвестны.
Руке этого же селекционера принадлежат Атаман Павлюк, Потомок Ризамата и Румба.
Относится к ранним сортам винограда, период созревания до 110 дней. Обильно плодоносит, а ягоды имеют свойство не терять своих вкусовых качеств при долгом нахождении на кустах.
Плоды очень сладкие, так как обладают свойством хорошо накапливать сахар (к моменту созревания около 23%, в то время как кислотность не поднимается и до 7 г/л).
Хорошим сахаронакоплением отличаются и Ванюша, Восторг Белый и Кишмиш Юпитер.
Имеют очень приятный нежный аромат, мякоть мясистая и сочная, а кожица тонкая и почти незаметная в процессе употребления.
Еще одной положительной особенностью этого сорта является его превосходная сопротивляемость грибковым заболеваниям и морозам. Фурор может выдерживать похолодания до — 24(!) °С. Это делает его очень востребованным сортом для садоводов проживающих в северных регионах.
Кусты вырастают большими и массивными, листья, как и у Лоры, не слишком крупные, но и не цельные, с разрезом. Грозди очень большие (до 25 см), цилиндрической формы, ягоды обычно размещаются не слишком плотно. Цветок имеет признаки обеих полов.
Гермафродитностью цветков отличаются и Монтепульчано, Юлиан и Хаджи Мурат.
Но что реально способно удивлять в этом винограде, так это его ягоды. Они невероятно огромны, имеют вытянутую сосковидную форму и темно-фиолетовый окрас.
Вырастают до впечатляющих размеров со средним показателем длины в 4 см, а ширины в 2 см. Массой достигают до 30 грамм. Соединив это с отличными вкусовыми качествами и хорошим переносом транспортировки, вы получите просто блистательный товарный сорт винограда.
Хорошие товарные качества демонстрируют также Атаман, Алладин и Богатяновский.
- Ягоды сорта крупные, длиной в 4–4,5 см и шириной до 3 см в диаметре.
- Средний вес одного плода весьма внушителен – до 30 грамм, форма вытянутая.
- При созревании ягоды окрашиваются в тёмный, почти чёрный цвет с небольшим глянцевым блеском.
- Кожица плодов тонкая, практически неощутимая в момент его употребления. Она полностью съедобна.
- Мякоть сочная и мясистая, имеет рыхлую структуру.
- Вкусовые качества сорта превосходны. Его по достоинству оценят сладкоежки, благодаря высокому содержанию сахара (до 23% в момент полного созревания). При этом кислотность довольно низкая – всего 7%.
- Аромат плодов насыщенный и богатый с устойчивым оттенком муската.
- Ягоды могут долго храниться на ветках лозы. Нередко виноградари специально оставляют их дозревать до наибольшей концентрации сахара. Виноград очень вкусен в свежем виде, в виноделии и других видах переработки он используется значительно реже.
-
