Description
г.ф КАРАМЕЛЬКА - это НОВИНКА 2025 гда от селликционера Кисилева
По агротехнике, пока на испытании у ведущих лозоволов Украины.
Внешний вид:
Ягода крупная, удлинённая, слегка изогнутая, с тонкой, но прочной кожицей. Окраска насыщенно-жёлтая с золотистым оттенком, на солнце кажется почти янтарной.
Мякоть:
Очень сочная, плотная, почти желейная. При разрезе выделяется густой сладкий сок. В ягоде обычно 1–2 косточки среднего размера.
Вкус:
Здесь этот вкус на уровне всех известных сортов Рататуй и Голд Фингер, но сладость интенсивнее проявляется.
Ярко выраженный сладкий, карамельно-мёдовый оттенок с долгим послевкусием. При полном созревании вкус становится более насыщенным, появляются нотки засахаренных фруктов.
Сахаристость:
Высокая, под 25 % Brix, и выше, при чем ягода держит форму.
Назначение:
Столовый сорт премиум-класса. Отлично подходит для свежего употребления, десертных нарезок.
Особенности:
-
Хорошо держит ягоду на кисти даже при полном созревании.
-
Отличается транспортабельностью благодаря плотной кожице.
-
При полном дозревании может приобретать лёгкий вкус «карамели» или «мёда».
